龍華國瓷永豐源食堂廚房改造

龍華國瓷永豐源廚房項目招標(biāo)深圳百廚食堂廚房工程廠家中標(biāo)安裝，具全的包括：備餐間打餐加熱線，明檔面爐，蒸菜類。烹飪電磁爐灶等。

一樓電加熱沖孔保溫臺，電加熱保溫臺采用美控防干燒裝置，沖孔平臺保溫臺面。304/1.2不銹鋼一體成型美觀大氣。

二樓明檔電磁爐煮面爐：電磁煮面爐功率15KW，湯桶采用醫(yī)用409標(biāo)準(zhǔn)食品級復(fù)合底，好處鍋厚不會穿底。質(zhì)最了。煮面爐采用6格煮面爐，自動上水，電磁磁控加熱。美觀大方，簡潔好用。

設(shè)計方案一個優(yōu)良的廚房辦公環(huán)境，能夠在挺大水平上確保員工用心的去工作中，全世界第一家假日酒店的源泉凱蒙斯·威爾遜老先生以前那樣表達：沒有滿意的員工就不容易有滿意的消費者，假如工作中場地連員工都不容易感覺滿意得話，就更別去提能讓消費者滿意了

廚房總體工作內(nèi)容設(shè)計方案有效，從原料的購置、取貨、進庫、儲存、存放到出入庫、初加工、配菜、烹制、擺盤出品順序合理布局，合乎各崗位的次序，避免人員工作步驟的交差，結(jié)構(gòu)緊湊，降低實際操作間距，能夠考慮機器設(shè)備共享資源或是是廢棄物的集中化運輸，高效率更高。采用優(yōu)秀而且適用生產(chǎn)制造的廚房機器設(shè)備，實際操作便捷，讓廚房員工在工作中的那時候較大限度的省時省力又省勁，針對出品速率和品質(zhì)全是最有益的確保。