食堂、集中配餐、西點(diǎn)、零點(diǎn)飯店的主食加...
]]>整個(gè)廚房按區(qū)劃分,主要根據(jù)食品安全管理規(guī)范,把廚房按潔凈度要求和工作職能劃分。辦公生活區(qū)、庫(kù)房區(qū)、廚房工作區(qū)、備餐區(qū)、餐廳等有明顯的區(qū)分界限和流程...
]]>學(xué)校幼兒園食堂廚房工程設(shè)計(jì)要求報(bào)價(jià)說(shuō)明——百?gòu)N不銹鋼廚房工程設(shè)備廠家以
]]>1、廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)校校單位食堂工程,還是公司食堂廚房工程主要標(biāo)準(zhǔn)原則便是衛(wèi)生。最先在廚房設(shè)備型號(hào)選擇上應(yīng)安全性、環(huán)保節(jié)能、牢...
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