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蔬菜脫水機在商用廚房中的應(yīng)用
發(fā)布時間 :2023-5-21 15:04:02 瀏覽量 :
為大力助推食品科技創(chuàng)新，建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)加工機械。提升廚房菜品效率
深圳市百廚科技有限公司探索研發(fā)了清洗－切割－脫水－烘干等一系列蔬果加工設(shè)備，可根據(jù)加工產(chǎn)品進行配套，自動化生產(chǎn)、節(jié)省人工且操作簡單。
我司研發(fā)了籮筐式蔬菜脫水機，通過降低表面含水量達到加工的處理標(biāo)準(zhǔn)，除此之外，還可延長蔬菜保鮮時間，更有利于運輸。
工作原理
- 利用離心力，電機高速旋轉(zhuǎn)時帶動脫水桶，
- 在離心力的作用下，水分甩出被收集后統(tǒng)一從排水口排出。
設(shè)備功能
- 機身采用304不銹鋼，環(huán)保衛(wèi)生耐磨損；
- PLC控制面板，操作面板可設(shè)置為中英文，人機界面直觀，易于操作；
- 設(shè)備轉(zhuǎn)速可調(diào)，可變頻控制，運轉(zhuǎn)速度平穩(wěn)；
- 機器裝有控制器，可根據(jù)需求設(shè)定脫水時間、轉(zhuǎn)速；
此設(shè)備適用于果蔬業(yè)、大中型餐飲企業(yè)對蔬菜脫水的需求。
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